这锅底香得能勾魂，串串辣得过瘾，但油有点大啊。夜市里排长队，本地人常去，外地游客也抢着打卡。价格亲民，人均五十就能吃到撑，不过得赶早去，晚点就卖光了。

为啥这么香呢？因为底料是牛油炒的，辣椒面和香料比例调得刚刚好，前年成都餐饮报告显示，砂锅类火锅搜索量涨了120%，本地人每周吃两次的占四成。油大是实打实的，锅底用牛油+菜籽油勾兑，高温炒制才出那个香，但吃多了容易长痘。串串选菜多，荤素搭配合理，毛肚、黄喉、牛肉片都是必点，不过煮太久会缩水。夜市摊主说，凌晨三点还在补货，生意好到能养活整条街的摊位。提醒，别穿白衣服去，油星子溅身上可不好洗。