成都鸭肠王火锅店主要是卖鸭肠的，汤底比较辣，蘸料有折耳根和蒜泥，适合喜欢辣和重口的人。不过晚上去的话经常要排队，最好提前订位。他们的鸭肠切得短小，煮的时间短，口感脆嫩带点嚼劲，配着冰粉吃特别爽。就是环境一般，桌子小得像拼桌，但人气一直很旺。

因为鸭肠是他们的招牌菜，所以很多人慕名而来，导致高峰期排队时间长。根据大众点评数据，这家店平均排队时间要2小时，晚上7点到9点最挤。不过他们的汤底确实很辣，有顾客说“辣得直冒汗”，但蘸料搭配折耳根和蒜泥，能解辣又提味。有数据显示，鸭肠王日均卖出5000根鸭肠，占全店食材消耗量的40%，可见受欢迎程度。虽然价格小贵，人均80元，但考虑到分量足和食材新鲜，性价比还是能打。就是建议别带手机，容易拍完照就找不到座位了。