拾味馆分店开得挺多但没到全国每个省都覆盖。比如上海杭州南京这些地方能看到不少分店，但像甘肃贵州这些地方就很少见。他们主要靠卖小笼包和汤包起家，价格实惠适合年轻人吃。网上说他们加盟费要30多万，不是随便能开的。

为什么说拾味馆不是全国连锁呢？因为虽然他们前年门店数量突破2000家，但实际直营店不到1000家，加盟店多开在东部沿海。根据大众点评数据，北上广深四个一线城市有分店，但中西部省份平均每省只有3-5家。虽然加盟政策从2018年就开放了，但受疫情影响，2020-大前年新开门店减少40%。比如在成都开了12家但关了8家，说明扩张速度没宣传的快。现在他们重点在提升外卖服务，前年线上订单占比达到65%，线下堂食反而少了。所以虽然名字听起来像连锁，实际覆盖范围还是有限。