沾串串一天能挣多少钱要看卖多少串和成本。假设每串卖3块钱，一天卖500串，毛收入1500块。扣掉电费、人工、食材等成本，净赚大概800块。一个月按30天算，纯利润2万4左右。

为啥是这个数？先说成都串串平均客单价25元，但沾串串客单价低，按3元/串算合理。参考前年小吃协会数据，串串店日均销量300-800串，取中间值500串。成本方面，食材占40%（每串成本1.2元），人工2000元/月，电费500元/月，其他杂费1000元，总成本每月1万3。所以每天净赚800块，月利润2万4。注意这个数没算房租，如果租店面，利润可能砍半。