油炸串一天挣三百左右，一个月九千上下。看卖多少串、每串卖多少钱、成本多高。比如卖一百串一天，每串五块钱，收入五百，扣油、面、人工等成本两百，净赚三百。一个月三十天算九千，但淡季可能少一半。

为什么是这个数呢？先说销量，比如夏天夜市卖一百串，冬天可能只剩五十串。每串成本两到三块，油面费占大头。比如五块钱卖一串，扣成本后净利两块五，一百串就是两百五十。算上人工摊派，净赚三百。冬天卖五十串，月收入一千五，淡季可能更低。比如北方冬天月均三千，南方旺季月入两万都有。看地方和天气，数据说平均月利润在五千到一万五之间，算下来每天一百六到五百。但别光看数字，得算损耗和客流量，比如炸糊的串要赔钱，下雨天没客人就亏。所以实际收入得看具体情况，不能光按理论算。