现在市面上的体脂秤啊主要是用电流测电阻的原理来算体脂率的。当电流通过身体时，肌肉和脂肪的导电性不一样，肌肉电阻小，脂肪电阻大。设备会根据不同部位测得的电阻值，通过算法推算出体脂含量。比如左手脚踝和右大腿这些脂肪堆积少的地方，电流容易通过，电阻值低，而腹部电阻值高。然后机器用这些数据对照数据库里的参数，算出体脂率。

为啥是这个原理呢？因为人体内不同组织的导电性差异明显，肌肉含水量高电阻小，脂肪细胞空隙多电阻大。根据美国运动医学会的研究，500Ω/m的电阻值对应体脂率约20%，每增加100Ω/m，体脂率上升约3%。不过这个方法受喝水、运动状态影响大，比如刚喝完水，细胞含水量增加，电阻会暂时变低，导致体脂率显示偏低。体脂秤的电极片接触面积和压力也会影响数据精度，研究显示不同品牌设备的误差范围在±3%左右。测试时最好空腹、排空膀胱，连续测三次取平均值。但要注意，体脂率只是参考指标，肌肉量多的人即使体脂率高，体型也可能偏瘦。