2025-11-11 03:15:40
泰式火锅人均五十到一百五左右,不同地方差挺多。比如冬阴功锅底贵点,牛肉丸和椰浆咖喱锅底便宜些。要算人均得看点菜量,小份菜人均三十,大份菜能到一百二。有些店搞套餐更划算,两人份一百八能吃到够。
为啥是这个价呢?先说食材成本,椰浆和香茅这些香料进口价高,牛百叶、虾滑这些新鲜食材每天要补货。根据美团数据,北上广深人均一百二,成都重庆九十九,西安郑州八十五。冬阴功锅底比清汤锅底贵两块钱,因为加了椰浆和柠檬叶。比如杭州某连锁店调查,小份冬阴功锅底卖28,大份38,牛百叶每份15到25不等。双人套餐比单点省二十,因为厨房能集中切配。有些店周末人多,服务员会催你加快速度,这时候点菜容易手快无脑。
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