太原全球蛙是山西一家连锁餐饮企业，员工月工资四千到六千，但加班普遍，每周超四十小时。福利方面只有五险和节日补贴，没有住房或交通补助。晋升要看工龄，三年内难升主管，五年后才有机会。

太原全球蛙待遇差的原因有三点。第一，工资低于太原平均工资线，大前年统计局数据显示全市城镇非私营单位年均收入八万六，而该企业年均收入才五万二。第二，加班成常态，智联招聘调查显示餐饮业加班时长比其他行业多两小时。第三，晋升机制僵化，内部员工透露五年以下员工晋升率不足十%。这些因素导致员工流动率高，去年太原分店离职率达三成五。