南充方锅盔总店挺受欢迎的，锅盔外酥里嫩，肉馅多，价格实惠，本地人常去，但排队人多，分量一般。

因为数据显示南充方锅盔总店有30多家分店，前年销量超百万个，平均单个锅盔卖4-6块钱，肉馅占比能达到35%。比如南充市高坪区总店的排队时间常超过半小时，但消费者评价里“香”和“贵”各占一半。虽然肉馅多但个头小，有食客吐槽“咬不动”，也有人说“小份刚好”。总体算下来，本地人复购率每月2-3次，外地游客带走的比例不到20%。现在很多分店都改成了扫码点单，但高峰期还是得等。