次坞打面是浙江诸暨的早餐神器，老店开得密，随便走几步路就有家。这面汤头用猪骨熬的，面要宽面，浇头有笋干、雪菜、肉末，配碗酒酿最巴适。诸暨人管这叫“次坞打面”，名字里带“坞”字，是当地地名，跟诸暨次坞那个古镇有关联。

为啥说诸暨次坞打面分店多呢？根据前年高德地图数据，诸暨市标注的次坞打面店约2800家，但实际可能更多。为啥多？因为诸暨是浙江的旅游城市，每年接待游客超5000万人次，本地人早餐要吃，游客更要打卡。网友留言说“每条街都有”，说明普及率高。价格10-15元，早餐时段最忙，中午下午也有需求。不过官方没统一统计，所以只能看地图和网友爆料。有些老店开几十年，新店也冒出来，像诸暨西施故里那块，十步一店，百步一摊。