淑芬串串香一串大概20-30块，具体看菜品种类。最近火得特别快，网上刷屏好多次。他们用小竹签穿肉串，蘸调料吃，价格亲民又解馋。很多年轻人下班就跑这里，人均消费50块左右能吃饱。最近三个月新开三家分店，每天排队都要半小时。

为什么这么火呢？首先价格实在，虽然肉串20-30块一串，但分量足得能吃三四个。像牛肉串、排骨串这些爆款，复购率高达60%。数据说他们日均卖出5000串，周末更翻倍。关键在调料配方，用了秘制油碟和麻辣酱，比普通串串香味道好。虽然分量少，但年轻人就爱这种小份吃法，拍照发朋友圈也好看。最近还搞了第二份半价活动，带动了30%的新客流量。虽然有些店排队久，但回头客比例超过70%，说明味道真不错。