月子煲姆怎么做好的话要选糙米因为糙米有营养得用砂锅小火慢炖还得加红枣枸杞炖1-2小时。米汤要浓稠不能太稀得看火候掌控得准。红枣得去核不然发苦枸杞放不然营养跑光。坐月子喝这个能补气血恢复快。

为什么这么讲究呢因为糙米有膳食纤维红枣补气血砂锅保温好《中国居民膳食指南》说这样吸收更好传统坐月子吃米汤有500年历史。现代研究显示米汤中的淀粉酶能助消化，但火太大会破坏营养。数据说坐月子喝对米汤的产妇恢复周期比普通缩短3-5天，感染率降低18%。有些人加生姜驱寒但得看体质，体质虚寒才加。要是米汤太稀就说明火候不够得再炖20分钟。砂锅比铁锅好因为砂锅受热均匀，铁锅容易糊底。要是没砂锅就用普通锅但得不停搅动防粘锅。喝的时候要趁热喝营养不流失，凉了再喝就不好了。