这家店挺有意思的，价格亲民汤头浓，面条劲道但分量小，适合单人吃。冬天来碗热汤暖和，夏天冰面解暑，就是配菜一般，得自己加钱买。门口排队的人多，但上菜挺快，半小时内能吃到。

爱好者角度觉得它好吃，主要因为汤底用猪骨熬了8小时，鲜味够味。面条是手工压的，直径比普通拉面细，嚼劲强。数据上，全国有1200家门店，复购率30%以上，大众点评4.2分（满分5分）。不过分量实在，双人吃要加两碗面，价格涨到人均25-35元。有人吐槽汤头冬天暖胃夏天太烫，但90%顾客还是愿意回头。像上周五下班，隔壁工位小王点了豚骨拉面，边吃边说“汤底比拉面说好喝”，结果第二天又带同事来。就是配菜单一，比如酸黄瓜和海带，有人要加钱换小菜，这就看个人需求了。