2025-11-11 03:18:30
这家店挺有意思的,价格亲民汤头浓,面条劲道但分量小,适合单人吃。冬天来碗热汤暖和,夏天冰面解暑,就是配菜一般,得自己加钱买。门口排队的人多,但上菜挺快,半小时内能吃到。
爱好者角度觉得它好吃,主要因为汤底用猪骨熬了8小时,鲜味够味。面条是手工压的,直径比普通拉面细,嚼劲强。数据上,全国有1200家门店,复购率30%以上,大众点评4.2分(满分5分)。不过分量实在,双人吃要加两碗面,价格涨到人均25-35元。有人吐槽汤头冬天暖胃夏天太烫,但90%顾客还是愿意回头。像上周五下班,隔壁工位小王点了豚骨拉面,边吃边说“汤底比拉面说好喝”,结果第二天又带同事来。就是配菜单一,比如酸黄瓜和海带,有人要加钱换小菜,这就看个人需求了。
本题链接: