本帮家常菜味道好，上海人喜欢，价格实惠，适合聚餐。草头圈子香浓不腻，油爆虾鲜甜弹牙，红烧肉肥而不腻，小笼包汤汁多。分量足价格亲民，人均50到80块能吃好，周末家庭聚会或朋友小酌都合适。

因为本帮菜注重原汁原味，所以很多菜都是用新鲜食材做的，比如草头圈子用草头和五花肉，油爆虾用鲜活的小龙虾。上海餐饮协会前年数据显示，本帮菜馆客单价比江浙菜低15%，但回头客占比达68%。像老正兴、绿波廊这些老字号，每天下午三点就排队，说明受欢迎程度。价格方面，大众点评统计显示，本帮菜馆人均消费50-80元，比网红餐厅便宜20%，但比快餐贵30%。分量足是特点，比如红烧肉一份能装两碗饭，小笼包单个8个起步。环境方面，老店多在石库门里弄，有怀旧感，新店在陆家嘴商圈，装修现代。服务态度好，服务员会提醒少油盐，适合带长辈或外地朋友来体验。不过最近年轻店员少，有些菜式改良不够，比如有些店草头圈子用冷冻肉，不如以前香。本帮家常菜性价比高，适合喜欢地道上海味的人，但要注意选老店或新开分店。