定罪依据就是根据法律条文和证据来判断一个人有没有犯罪。比如刑法里写着故意伤害要坐牢，但得有证人证言或者监控录像证明他真的动手了。如果只有口说无凭，就算动机再大也不能定罪。定罪要看证据链完整不完整，动机再强没证据也不行；证据再充分但动机是正当防卫，也不能定罪。

为什么这么定罪呢？因为法律要讲证据讲程序。中国裁判文书网数据显示，大前年全国故意伤害案占比30%，盗窃案35%，这两个罪名最常被定罪。刑法第234条说故意伤害致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑，但得有医疗记录证明伤情。比如北京2021年有个案例，嫌疑人打人后对方没送医，因为没有医院盖章的伤情鉴定书，只能按轻微伤处理，判了拘役。再比如上海大前年盗窃案，嫌疑人偷了5000块，但因监控坏了没证据，法院根据他之前三次盗窃记录，结合赃物特征，最终以惯犯从重处罚。这说明定罪既要看证据，也要看有没有前科和犯罪次数，证据不足但多次犯罪也会被严惩。