炸糕一年能挣三万到八万吧，看怎么干了。摆摊的话月入五千到两万，开个小店能到八万到十万。冬天卖得少，夏天多赚点，关键看人流量和定价。

为啥是这个数啊？首先得算成本，和面油料每份两块钱，卖五块的话每份赚三块。摆摊一天卖三百份，月入九千，一年十万四。但冬天卖得少，可能砍到七万。开实体店的话，房租水电每月五千，但能卖一千份，月利润两万，年收入两万四。不过要扣租金就剩八万到十万。比如北京三环摆摊，月销两千，年利润六万；成都春熙路开店，月销五千，年利润十二万。关键看地方消费水平和经营模式，有的赚得多有的赚得少，但普遍在五万到十万之间波动。