炭烤羊腿现在一斤卖50到80块，具体看地方和季节。像北京上海这些大城市可能更贵，二三线城市场所便宜点。冬天炭火需求大，价格容易涨，夏天肉源多的时候能便宜点。线上平台批发价30多块，但算上运费和人工，到消费者手里得翻倍。

炭烤羊腿价格受多重因素影响。首先看羊腿部位，带皮带骨的比贵5块钱左右。北京新发地市场数据显示，前年6月羊腿批发价每斤35元，到零售端加价到55-75元。炭火成本每天涨3块钱，人工费每斤加2块。比如郑州南关夜市，去年1月炭烤羊腿卖68元，比同年5月62元贵6块。线上平台像美团外卖，同款产品标价58元，但满减后实际支付45元。提醒大家多跑几家摊位，别被高价坑了。