杨国福加盟主要是给想开店的人提供选址、供应链和操作培训，让普通人也能开起麻辣烫店。加盟费大概2万到5万，总部管食材配送和装修设计，开店后总部还会派老师教怎么炒料和记账。

加盟模式之所以这样设计，是因为杨国福在前年开了8000多家店，比2021年多了3倍。他们发现小老板最怕选错地方和不会管店，所以把风险降到最低。数据显示，加盟店平均回本时间8个月，比单干快一半。总部统一买食材能省15%成本，比如牛肉批发价比市场低3块/斤。但要注意的是，加盟费每年要交1万管理费，如果选址不好月流水低于5万得赔总部2万。去年有1200家新店因为没选对商圈倒闭，说明选址培训特别关键。