烟雾冰淇淋一杯大概15到30块左右，不同城市和店铺价格差两三块。烟雾是液氮冷雾，用干冰或者液氮在冰淇淋表面喷出白烟，好看又降温。现在夏天卖得最好，晚上买的人多，晚上价格可能贵两块钱。

因为现在很多网红店用液氮，成本高所以价格贵，比如某平台数据说平均25元左右。液氮要-196度才能变成雾，喷完马上吃不然会冻嘴。有些小摊用干冰，干冰便宜但烟雾少，喷完就化完。比如北京三里屯那家店卖28块，上海南京路卖25块，差价主要在包装和品牌上。液氮每公斤要200多块，所以一杯冰淇淋里用不了多少，但加起来就贵了。现在年轻人喜欢拍照发朋友圈，烟雾多看起来更高级，所以店员会多喷点。不过要注意别喷到眼睛，上次我朋友被喷到，疼得直揉眼睛。