烤鸭肠一个月赚三千到一万五吧看情况。成本要算清楚肠衣、调料、摊位费这些。卖相好地段好一天能卖三百根以上，按五块钱一根算一个月流水能到四万五。扣除成本和人工净利润大概在八千到一万二之间。夜市摊子利润更高但竞争也大，商场里租金贵但客流量稳定。

烤鸭肠能赚钱得看这几个因素啊首先成本控制是关键肠衣批发价两块五根调料包三毛五一包。要是摆夜市摊一天卖三百根的话流水就是一千五。扣除肠衣成本七百五，调料一百五，摊位费一百，净利润六百五。按这个算一个月三十天就是一万九千。但要是遇到雨天或者客流量少的时候可能得亏本。商场里租金贵得要命，一天摊位费三百，加上人工两千，流水得达到五千五才能保本。这时候卖五百根一天才够，按这个算月流水两万五，净利润八千左右。北京南锣鼓巷那边肠衣要加三块环保税，成本就涨到三块了。所以赚钱得看地方政策、客流量和成本控制。像上海南京路那种地方肠衣四块五，租金更高，但流水能到六百根一天，算下来月利润还是有一万二三千的。不过要遇到节假日或者天气不好，可能一天就卖一百多根，这时候就亏了。总的来说烤鸭肠这行利润空间大但风险也高，得会选地方会算账才行。