煌上煌主要是做鸭脖的，像我们常买的真空包装卤鸭脖、鸭翅这些，线上线下都卖。他们自己加工生产，还开加盟店让其他人来卖。线上线下加起来年卖个三四个亿，净利润大概占收入8%左右。

他们能赚这个钱主要靠三块：一是卖产品赚差价，二是加盟费收钱，三是卖卤料包。比如大前年财报说营收29.8亿，净利润2.3亿，净利润率7.8%。加盟店从2018年500家涨到大前年800家，加盟费收2万到5万不等。线上渠道占比从2019年15%升到大前年35%，现在抖音快手卖得最好。原材料成本占40%，人工物流占30%，剩下的才是利润。不过鸭脖市场竞争激烈，前年行业增速放缓到5%，他们得靠新品和加盟扩张来维持增长。像今年推出的辣翅、鸭锁骨，线上销量比去年涨了60%。