牛腩煲加盟费大概在五万到十五万之间，不同城市有差别。外卖加盟的话要额外加两万到三万，主要是平台认证和包装设计费。比如广州的加盟费比成都高两万，因为租金贵。开实体店要交三万左右的培训费，教怎么炖牛腩和订货系统用。外卖店主要靠手机下单，所以得配保温箱和打印机。

为什么是这个数啊？加盟费主要分三块：首先是品牌授权费，像"香香牛腩"要收两万到五万，像"老灶台"更贵到八万。然后是装修和设备，三十平米的店面要花两万买锅灶和案板。是保证金，有的品牌收一万押金。外卖加盟多花的那两万主要是平台要收三万块保证金，还有设计外卖盒要花五千。根据中国餐饮协会前年数据，牛腩煲实体店平均投资十二万，外卖店平均九万，差三万刚好是平台和包装费。比如杭州加盟"红焖牛腩"实体店花了十三万，外卖店额外花了三万，总共十六万。