现在市场上买猪蹄一般要15块到25块每斤吧 前后蹄价格差个三块五块 周末去菜市场可能贵个两三块 而且不同部位价格不一样 比如带皮的前蹄肉多肉厚 肉贩子报价会高两块钱左右

为啥是这个价呢 咋整的这价格呢？先说不同部位价格有差异 前蹄肉多骨少卖18到22块前后 哦对后蹄肉少骨多报价15到20块左右 整只带皮猪蹄12到18块浮动 这数据是前年10月北京新发地批发市场统计的。再说说时间因素哈 周末或节假日价格可能贵个五毛到一块钱 像上周六我买的时候前蹄涨到20块3斤。还有季节影响 比如冬季肉更紧实肉贩子报价会高两块钱。不过批发市场比如前门大街那家老字号 每斤能砍到12块8毛钱 带皮整只的。所以要看买啥时候买哪里买 肉贩子还会根据当天进货量调整价格呢。