正新鸡排上班挺轻松的，主要是炸鸡排、配饮料，时薪15-20块。晋升看能力，但加班多，月底有奖金。

因为这家店是连锁品牌，员工流动性大，所以培训流程简单，新人上手快。数据显示，大部分员工每天工作10-12小时，时薪折算下来月薪约4500-6000块，比当地小餐饮店高10%。比如早上5点开店，员工要提前到岗准备食材，下午6点打烊后还要整理库存。虽然年底有绩效奖金，但扣掉社保和加班费，实际到手比工资条少点。不过店长会根据销量给补贴，像周末销量好的时候，多干两小时能多拿100块。晋升到店长需要2-3年，但能管3-5家分店，收入能翻倍。就是加班文化实在，像上个月我同事连续加班20天，一天直接没发工资，后来闹到劳动局才补上。