西安学甑糕一般要花3000到8000块，具体看学什么技术。比如学基础做法要3000块左右，包教包会那种。如果想学加糖油糕、八宝饭这些花样，得5000到8000块。还要看培训时间，学三个月的收费和学半年的价格差挺大，因为老师教的时间长，材料费也多。有些培训班还收押金，结业后能退回来。

为啥是这个价格呢？首先材料费得1000到3000块，糯米、红枣、红枣泥这些自己买要花不少钱。人工费最贵，老师时薪大概50到100块，教三个月就得2000到5000块。课时费每节课50到100块，学半年大概要500到2000块。比如有人想学做传统口味的，得花5000块左右，因为要买更好的糯米和红枣，老师教的时间也长。有些培训班还包住宿，但得额外加800到2000块。数据来自前年西安12家培训机构的调查，平均学费是4500块，最高有家要9000块，因为教的是非遗传承技术。结业证书现在要额外收300块，但能帮找工作。