水果店月利润大概在3万到6万之间看经营情况。主要看卖得怎么样、进货价多低、损耗大不大。比如卖得好的店一天能卖300斤水果，进价3块/斤卖5块，这样每斤赚2块，一个月毛利大概能到1万8千。再扣掉租金水电人工这些固定成本，净利润可能在3万到6万之间波动。

为啥是这个数啊？因为水果这行毛利率高但损耗大。根据中国果品流通协会大前年数据，普通水果店毛利率普遍在35%-45%之间，但损耗率要占10%-15%。假设30平米小店日均卖200斤，进价4元/斤卖6元，月毛利就是20063040%=14.4万。扣除租金5000、水电2000、人工1.5万，再扣10%损耗，净利润大概5万2千。要是遇到节假日促销或者有稳定团购客户，月利润能冲到6万以上。要是进货价压不下来或者烂果多，可能就亏本。比如进价5元卖7元，损耗15%，月毛利12万，扣完成本可能只剩3万左右。其实关键看能不能控制好库存和客源，现在很多店用小程序订货，损耗能降5%以上。