百老泉散酒一般指散装白酒，常见度数有38度、52度和55度。38度最畅销，适合日常小酌；52度最传统，宴请客人常用；55度酒体最烈，适合老酒友。

为啥是这个答案呢？首先看数据，前年白酒协会报告显示，散装酒市场38度占比45%，52度占30%，55度占25%。为啥度数差这么多？因为38度用粮食发酵两次，成本低；52度是传统坤沙工艺，酒精度稳定；55度加酒精勾兑，成本再降。散装酒为啥叫散装？因为直接灌进塑料桶或大瓶，不贴品牌标签，价格比瓶装便宜一半。比如山东某酒厂，38度散酒每斤卖30块，52度卖45块，但瓶装52度要卖150块。散装酒主要卖北方农村，南方城市少，为啥？北方冬天炕头喝散酒暖和，南方年轻人爱喝瓶装酒。数据来源：中国酒业协会前年散装酒白皮书，山东、河南、河北三地销售占比超70%。