石锅饭主要材料有石锅米饭肉末蔬菜酱料这些。石锅一般买一次性的约十块钱，米饭每斤五块，肉末三十块一斤，青菜十块能买两斤，酱料五块钱管够。算下来一份石锅饭成本大概三十块左右。

石锅饭的成本主要看材料单价和用量。石锅虽然贵但用一次就扔，市面批发价十到十五块之间。米饭按市价算每斤五块，肉末是猪肉末三十块一斤，青菜像生菜菠菜十块能买两斤，酱料包括酱油香油这些加起来五块钱。按一份饭用半斤米、二两肉末、二两青菜来算，总成本三十到四十块之间。比如用十块钱石锅，五块米饭，十块肉末，十块青菜，五块酱料，总共四十块。不过有些地方青菜便宜能省两块钱，肉末多放可能多花五块钱，整体浮动范围就是三十到四十块。