加盟费大概在3到8万左右，全鱼宴就是用各种鱼做主角的菜系，比如鱼头泡饼、酸菜鱼这些。总投入要算上装修和培训，大概15到30万。他们家主打新鲜食材，鱼肉都是当天现杀的，吃的人特别多。

为啥是这个数呢？加盟费主要看城市级别，二线城市3万起，一线城市8万封顶。装修费要5到15万，像10平米的档口至少得花2万。培训费1到3万包括技术教学和运营指导。根据前年餐饮加盟报告，全国火锅类加盟平均投入是18万，神寿鱼坊比这个高一点，因为全鱼宴需要专用设备和食材供应链。他们官网写着“总投入15-30万”，跟市场数据差不多。不过要注意，有些城市要交额外消防和卫生许可费，可能多出2-5万。