糖炒板栗的利润看地区和销量了。比如景区摆摊的话成本每斤10元，卖15元，旺季每天卖50斤，淡季20斤，年利润大概在8万到15万之间。夜市的话销量少点，但客单价高，可能赚得更多。线上卖的话要算物流费，但能卖到全国，淡季也能撑着。

为啥是这个数啊？先说成本，板栗进价8元/斤，糖和油2元/斤，人工和摊位费每天50元。旺季11月到次年1月，北京上海成都这些地方，景区日销50斤算保守的，按15元/斤算，日收入750元。淡季日销20斤，收入300元。全年算下来，北京上海年销1800斤，上海成都2000斤，按30%净利润率，北京年利润5万4，上海6万3，成都5万6。夜市客单价30元，买三斤送半斤，实际单价10元/斤，日销30单，月入9000，年利润10万2。线上要扣平台抽成，但能卖到全国，淡季靠预售，全年算下来和景区差不多。不过要算损耗，板栗变质每年要赔1万到2万，所以利润会少点。