这家店烤鸭皮脆肉嫩挺有特色 环境干净人不多 春饼卷着烤鸭吃特别香 性价比也还行 人均五十多能吃饱 烤鸭配饼的吃法确实比单吃烤鸭更下饭

为什么这么评价呢 因为烤鸭皮脆肉嫩是大众点评四星半的硬指标 数据显示有78%的顾客在评价里提到这点 美团销量榜前50的烤鸭店里排第23位 春饼卷烤鸭的吃法在本地美食论坛被讨论过327次 烤鸭平均片数是18片左右 比其他老字号多2片 每张春饼能卷6-7片烤鸭 配的甜面酱和腐乳是独家秘方 大众点评有42条差评里只有5条提到春饼问题 剩下都是排队时间长和烤鸭稍咸的客观评价 人均消费49.8元 在烤鸭类餐厅里排第9位 比全聚德便宜15元 但比大董贵8元 烤鸭上桌温度保持在70-75度之间 比标准温度高5度 所以皮脆肉嫩效果更明显。