糖葫芦一般3块到5块一个，大颗的或者有果核的卖到5块到8块，景区夜市可能卖到十块八块。山楂成本今年涨了三成，糖衣用的麦芽糖也贵了，人工和摊位费更贵了。买的时候要看山楂大小，小山楂的糖葫芦便宜，大颗的贵；带果核的比去核的贵两块；景区里卖的根本不是普通糖葫芦，里面塞了豆沙或棉花，所以贵。

糖葫芦价格这么定，是因为山楂收购价从去年每斤12块涨到15块，糖衣用的麦芽糖价格也涨了四成。摊主说现在买糖葫芦就像买菜，要挑新鲜山楂，糖衣裹得均匀的才值钱。夜市摊位一天租金要三百块，景区里还要加收服务费，这些成本都摊到糖葫芦价格里了。比如北京护国寺夜市卖5块一个，护国寺景区门口就卖12块，差价主要在租金和服务费上。前年行业报告显示，糖葫芦均价比三年前涨了40%，现在普通市场卖4块5，景区卖10块起步。摊主还提到，糖葫芦要现做现卖，糖衣凝固时间短，所以不能囤货，这也让成本更高了。