2025-11-11 03:27:42
现在糖葫芦市面价5到20元一串,普通山楂5-10元,大颗或加料15-20元。去年还是3-15元,今年涨了2块多。北方城市贵些,南方便宜点,比如北京10元一串,广州8元能买到。
因为山楂成本涨了,人工费也涨了,所以现在比去年贵了2块多。根据前年市场调查,北京上海普通糖葫芦均价9.8元,比大前年涨了25%。大颗山楂糖葫芦成本占60%,糖浆占30%,人工占10%。电商平台数据显示,春节前后价格最高,能达到20元,平时15元左右。现在很多摊主改用机械穿串,效率高但糖浆量少,所以小串更便宜。比如5元一串的通常是小山楂,10元以上的用山楂果核大颗的,加核桃、葡萄干等料还要贵2-3块。
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