红荔村一天赚多少得看单店卖多少家分店数量，每家店日均流水大概1万左右，扣掉人工和食材成本，净赚八千块。深圳现在有50家分店的话，一天总共能赚四十万。要是分店少点或者生意淡季，收入可能少两三成。

为啥是这个数得这么算呢？红荔村每家店都是早上三点开摊，晚上九点收摊，生意好的时候每小时能卖三百碗凉粉。一碗凉粉成本两块钱，卖五块钱的话，每小时净赚三块。一家店每天卖16个小时，就是四十八小时，乘以三块每小时，每天单店能赚144块。不过实际算下来得扣租金和水电费，所以单店净赚八千块比较合理。现在深圳总共有50家分店，算下来一天就是四十万左右。要是分店开到一百家，那收入还能翻倍。不过现在扩张得看资金够不够，要是开新店多，可能利润会被分摊掉。