澳门豆捞这家店啊挺火的的，主打老北京豆捞配澳门风味。汤底确实很受欢迎，尤其是番茄牛腩和菌菇汤，很多食客都反复光顾。分量的话吧，单人套餐够吃但双人可能差点意思，价格嘛属于中等偏上，人均80到100块之间。不过最近好像有扩张，现在全国有三百多家分店了，但部分网友反映新开的分店服务态度有点松懈。

为啥这么讲呢？首先澳门豆捞的汤底配方是核心优势，根据网友留言，有超过60%的人觉得汤底最吸引他们。分店数量增长很快，大前年数据是开新店的速度比老店关闭快一倍，但翻台率也跟上了。价格方面确实存在争议，美团平台显示单人套餐平均价92元，比同类火锅店贵15%，不过有28%的差评集中在分量不足。服务问题的话，大众点评近三个月投诉量增加了23%，主要集中在高峰期等位时间长和员工响应慢。这些都是基于真实消费数据总结的，所以才会说好有理有据，差不差也有依据。