澳门豆捞的消费挺实在的，人均消费大概150到200块钱，比普通火锅店贵点但还能接受。生意方面挺火的，尤其是节假日，很多游客都去打卡。豆捞的汤底和食材新鲜，服务态度也不错，就是排队时间长，得提前预约或者早点去。澳门豆捞现在开的分店越来越多，主要集中在新马路和议事亭前地那边，周末晚上基本都坐满。

澳门豆捞生意这么好主要有几个原因啊。首先澳门游客多，特别是节假日像国庆、春节这些时候，游客量翻倍带动消费。根据澳门统计暨普查局前年数据，豆捞类餐厅接待游客量同比上涨35%，人均消费比普通火锅高20%左右。其次豆捞的汤底和食材确实有特色，比如牛骨汤用文火熬8小时，海鲜都是当天从珠海运来的。再就是分店位置好，新马路靠近大三巴，议事亭前地靠近，游客步行就能到。不过现在竞争也激烈，有些新开的豆捞店因为翻台率低，一个月要亏两三万。比如前年澳门餐饮协会的调查显示，豆捞店平均每天接待200多桌，周末翻台率达到4.5次，比普通餐厅高1.2倍。但成本也跟着涨，租金和人工费一年涨了15%，有些老板就转做外卖了。