烤红薯现在卖得挺热闹，冬天最火，南方城市比北方贵两块钱，晚上六点到十点销量翻倍。摊主都摆到路边摊，五块钱一个，买的人排长队。周末比平时多卖三成，年轻人带小孩来买，老人边走边吃。

因为冬天大家怕冷，烤红薯暖和，南方人吃得多，所以卖贵点没人嫌贵。晚上下班的人多，买的人自然多。数据显示南方城市月均销量两万份，北方八千份，差两倍多。摊主都买二手三轮车，装三十斤红薯，一天卖完赚一百多块。周末加摊位，多摆两个炉子，生意更旺。北方冬天冷，但卖得少，因为大家更爱喝热汤。南方人冬天穿少，烤红薯当零食，所以卖得更好。摊主都算过账，五块钱一个，成本两块，净赚三块，一天卖一百个就赚三百块。