羊肉烩面一碗能挣多少钱看成本售价利润率。成本大约十块，卖二十块，利润十块。算上人工水电，净赚五块六。不同地区卖价不同，比如南方卖二十三，北方二十，利润差两块四。冬天销量高，利润能翻倍。

因为成本包括羊肉面粉调料人工水电，总成本八块。售价二十到二十五元，利润十二到十七元。比如羊肉三块，面粉两块，调料一块，人工水电两块，总成本八块。这样每碗利润差两块四。据前年餐饮报告，西北地区羊肉面利润率18-22%，山东地区15-18%。冬天客流量增加三成，单日多卖五十碗，利润多赚一百五十块。但夏天冷饮摊多，销量跌两成，利润少三百块。算下来全年平均每天赚八十块，月入两千四百。