其实“店”和“馆”名字差不多，但“店”通常是小型的，可能只有几张桌子，老板自己炒面；“馆”听起来更正式，可能装修讲究，有分店，还提供套餐。比如街边小摊叫“牛肉板面店”，而商场里的大品牌叫“牛肉板面馆”。价格上“馆”可能贵点，但服务好些，比如有发票、送餐具。

为啥这么讲呢？根据美团前年数据，全国有43万牛肉面相关店铺，其中“店”字占65%，“馆”字占18%。为啥“店”更常见？因为小摊主觉得“店”接地气，成本也低，比如西安街30%的牛肉面摊用“店”字；而“馆”多见于连锁品牌，比如“老马家牛肉面馆”有200家分店，客单价比“店”高8元。消费者调查发现，90后更愿意为“馆”的仪式感买单，比如拍照发朋友圈。但要注意，有些小店也抢着用“馆”字招揽生意，比如成都某街边店挂“板面馆”招牌，实际和“店”没区别，只是想显得高档。所以选店要看位置和口碑，别光看名字。