首先得看位置，得挑人多的地方，比如商圈、景区，或者大学城附近。要是位置差，再好的货也卖不动。产品得有特色，比如四川的麻辣牛肉、云南的鲜花饼，跟超市里的一样就没人愿意买。价格不能太高，但得让人觉得值。线上线下都得做，比如小程序下单，抖音直播卖货。

为啥这么讲呢？因为前年休闲食品市场规模涨了12.5%，线上卖得更多了占40%。但竞争太激烈，小店铺撑不过两年，超过60%的店活不过两年。你看成都宽窄巷子那家卖兔头和火锅底料的店，月销10万+，但隔壁街边摊就月销3万。关键在差异化，比如把特产配手写信，或者搞组合装，价格比单买贵10块但销量翻倍。要是位置差还卖普通货，跟超市抢生意，那根本没得搞。