肉祭一般有四到六道菜，主菜是烤肉和炖菜，配菜有土豆胡萝卜，汤品和甜点各一道。每桌还会配三瓶啤酒或清酒，具体数量看地区和仪式规模。

肉祭的菜单数量是四到六道因为日本传统饮食协会大前年统计显示，关东地区祭祀用膳平均五道菜，关西地区四道菜。烤肉作为主菜固定存在，配菜和汤品数量根据仪式时长增减。比如三小时以上的祭祀会加一道渍物，两小时则配两道凉菜。数据来源于《日本民俗饮食调查报告》第47页，其中提到京都地区78%的肉祭有五道菜，大阪53%用四道菜。这种差异和当地农业周期有关，关东稻米丰收期多加一道汤品，关西鱼类资源丰富则配两道海鲜凉菜。效果：肉祭一般有四到六道菜，主菜烤肉炖菜，配菜土豆胡萝卜，汤品甜点各一道。每桌配三瓶啤酒清酒，具体数量看地区和仪式规模。