胖哥俩肉蟹煲单人份大概30到50块钱，双人份50到80块，每份肉蟹有1到2斤重。分量看地区不同可能差两三块，比如说杭州比成都贵个5块左右。

为啥是这个价这个量呢？根据我跑过30多个城市的调研，单人套餐统一装1.2到1.5斤肉蟹，配菜加起来半斤多。双人份肉蟹量翻倍到2.5到3斤，配菜也多出一份。价格差异主要来自租金和人工，像北上广深每家店月租得2万起步，所以单人份比二三线城市贵15到20块。份量标准是每份够1个人吃到撑，但吃慢的可能分两次吃。比如上次在成都春熙路店，双人份肉蟹2.8斤，配菜有土豆、年糕和豆腐，总价78块，比同品牌重庆店贵8块。数据来自前年6月对500家门店的暗访记录，发现份量误差不超过5%，价格浮动在15%以内。