普通面粉啊就是家里常用的那个白面，主要做馒头啊面条包子什么的。它粉质细不粘手，发酵起来也快，价格还实惠。像蒸馒头啊擀面条啊都离不了它，做包子的话和面也省事。

为啥普通面粉能当主角呢？因为普通面粉啊是小麦粉的统称，国家规定它蛋白质含量在8-12%之间，正好适合家庭做面食。根据中国粮食协会大前年数据，家用面粉里普通面粉占比超过60%，比高筋粉低筋粉加起来还多。价格方面，普通面粉每斤比专用粉便宜2块钱，比如东北五得利普通粉3块5，而高筋粉要4块2。而且普通面粉啊容易保存，放阴凉处能存半年没问题。像蒸馒头啊做面条啊，普通面粉和面不粘手，发酵时间比专用粉短半小时。像做包子的话，普通面粉加酵母发酵后能撑大体积，像老面馒头啊现包包子啊都离不了它。所以普通面粉啊就是性价比最高的家用选择，省时又省钱。

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普通面粉啊就是家里常用的那个白面，主要做馒头啊面条包子什么的。它粉质细不粘手，发酵起来也快，价格还实惠。像蒸馒头啊擀面条啊都离不了它，做包子的话和面也省事。因为普通面粉啊是小麦粉的统称，国家规定它蛋白质含量在8-12%之间，正好适合家庭做面食。根据中国粮食协会大前年数据，家用面粉里普通面粉占比超过60%，比高筋粉低筋粉加起来还多。价格方面，普通面粉每斤比专用粉便宜2块钱，比如东北五得利普通粉3块5，而高筋粉要4块2。而且普通面粉啊容易保存，放阴凉处能存半年没问题。像蒸馒头啊做面条啊，普通面粉和面不粘手，发酵时间比专用粉短半小时。像做包子的话，普通面粉加酵母发酵后能撑大体积，像老面馒头啊现包包子啊都离不了它。所以普通面粉啊就是性价比最高的家用选择，省时又省钱。