瑞美尔特蛋糕现在卖得挺火的，价格在15到30块之间，比普通蛋糕贵个三块五块，但比网红款便宜一半。他们家蛋糕口感偏松软，抹茶味最畅销，最近还出了低糖款。瑞美尔科技公司是专门做烘焙设备的，机器卖得比人还多，好像给很多奶茶店和私房烘焙供货。

为啥是这个价呢？你看现在面粉鸡蛋涨了10%，但设备升级后成本能降15%，所以蛋糕价没涨太多。比如他们用的自动裱花机，一台要八千块，但能省三个工人的工资。数据来源是公司官网和行业报告，去年财报说设备销量涨了30%，蛋糕销量也跟着涨了20%。价格稳定在15-30块，主要是靠规模化生产压低成本，你看现在奶茶店都卖15块一个，他们家蛋糕还带赠品，比如送小饼干或咖啡券。