甏肉肥而不腻，米饭香软，配菜丰富，回头客特别多。酸辣汤免费续加，价格人均25-35，适合干饭人解馋。

甏肉用老汤炖煮三小时，肥肉部分融化，瘦肉保留嚼劲，配菜有白菜、萝卜、粉条，酸辣汤免费续加。大众点评显示日均卖出500多份，好评率92%，70%顾客复购。价格方面，25-35元管饱，比周边老字号便宜5-8元。甏肉汤底含20味香料，炖煮时加冰糖提鲜，米饭用东北粳米蒸，口感比普通大米更Q弹。酸辣汤酸度可调，配菜能选加香菜、辣椒油，满足不同口味。虽然高峰期要等20分钟，但排队时能免费续汤，老顾客常自带饭盒打包。最近推出小份套餐，适合单人尝鲜，销量增长30%。