芝士焗饭一份成本大概在0.6到0.8元之间，重量通常装在盒子里有200克到300克左右。主要材料包括大米、芝士、鸡蛋这些硬菜，比如大米的成本最低，每斤5块钱能做十份饭，每份就分到0.5毛钱；芝士是重头戏，一盒30克芝士卖30块钱，算下来每克1毛钱，所以这部分要花3毛钱；鸡蛋一个1块5，切半用掉就是0.75毛钱；洋葱火腿这些配菜加起来再花两毛钱，凑成总共七毛多钱。

为啥是这个数啊？首先得看食材单价和用量，比如现在超市的大米卖5块钱一斤，每斤能煮出四斤米饭，做焗饭的话每份用50克，算下来每份大米成本是0.04块钱。芝士的话现在市场价每公斤30块钱，焗饭用30克的话，30除以1000再乘以30克，就是0.09块钱。鸡蛋一个1块5，焗饭一般用半个，所以是0.75毛钱。配菜里洋葱火腿这些加起来两毛钱，加起来就是0.62元。重量方面，装饭的盒子一般能装200克到300克，实际食材重量在150克左右，加上芝士和酱汁，装盒总重量就到200克以上了。不过有时候老板会多放点料，可能到250克甚至300克。