芝士焗番薯一个大概15块到25块，看店铺和地区不同价格差两三块。红薯本身热量不算高，但加了芝士和黄油后热量翻倍，一个大概吃进去200大卡左右。红薯有膳食纤维和维生素，但芝士钠含量高，吃多容易水肿。芝士焗红薯属于网红小吃，外皮酥脆中间流心，年轻人喜欢当下午茶。

为啥是这个价和营养？首先红薯成本3块左右，芝士和黄油每份5块，包装和人工加起来10块，总成本20块，卖25块赚5块利润。芝士焗红薯热量主要来自芝士，100克马苏里拉芝士有300大卡，一个大概用30克芝士，红薯本身100克才86大卡。钠含量更夸张，一个芝士焗红薯可能超过2000毫克钠，相当于每天推荐摄入量的八成。价格贵在芝士成本高，现在网红店还加芝士拉丝效果，人工成本也上去了。不过红薯里的膳食纤维能帮助消化，但黄油和芝士吃多伤胃，建议每周吃不超过两次。