干面条厂利润看原材料和销量。说白了成本就三块：面粉、人工、运输。现在面粉每斤2块5，人工一天200块，一车运费300块。卖出去的干面条每斤4块5，算下来每斤赚1块9到2块。但实际利润率大概在20%到30%之间，具体看规模大不大。比如小厂一天卖1万斤，年利润大概30万到50万；大厂一天卖5万斤，年利润能到150万到250万。

为啥是这个数？面粉占成本30%，人工20%，运输10%，其他10%，总共70%成本。剩下的30%算利润。比如北方卖1块5/斤，南方2块/斤，出口东南亚能到3块/斤。但要注意两点：一是面粉涨了人工也贵了，去年小麦涨了15%，今年人工涨了8%；二是运输费占大头，一车运费300块，能拉8吨面条。去年行业平均利润率25%，今年可能降到18%左右。比如山东某厂去年赚40万，今年只赚28万，因为面粉涨了20%，电费也涨了12%。所以利润就像走钢丝，既要规模大又要压成本，还得看行情怎么变。