2025-11-11 03:32:45
南宁现在有三百多哈家花溪牛肉粉店,集中在老城区和大学城附近。老店像“老友粉店”这种开了十几年的还在排队,新开的连锁店也特别多,像“粉巷子”“粉博士”这些品牌开到五块桥那边去了。
美团数据显示,前年南宁花溪牛肉粉店铺数量突破300家,比2021年多了近80家,主要集中在兴宁区、青秀区和江南区,这些地方年轻人多,消费能力强。连锁品牌扩张快,比如“粉巷子”从3家开到12家,新店开起来老店就倒闭,像西乡塘大学城那边去年关了20多家。网红效应也推着新店冒出来,但老顾客还是认老店的味道,所以现在既有新开的连锁店,也有坚持传统做法的老店,竞争挺激烈的。提醒一下,这个数字可能每年涨个几十家,具体看明年美团更新数据没。
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