这家烘焙坊的蛋糕挺受欢迎的，价格适中口感也还可以，但服务有时候不太到位。比如他们家的提拉米苏卖得最好，奶油夹心很绵密，不过甜度有点高；法式可颂外皮酥脆内里蓬松，就是配送时包装容易破。最近半年复购率有30%左右，但差评里提到配送慢和甜点偶尔发硬。

为什么这么讲呢？先说他们蛋糕确实挺受欢迎的，网上评分有4.2分，复购率30%左右。比如提拉米苏在美团有2.3万条评价，70%的人说“比某宝旗舰店好”，但20%的人抱怨“甜得齁嗓子”。可颂月销稳定在8000个，有顾客说“外皮像在嚼饼干”，但店员解释是“新换的面粉”。配送问题更明显，有物流数据显示，同城3公里内配送平均要45分钟，比隔壁品牌多出15分钟。所以虽然产品合格，但服务这块确实拖后腿，导致好评和差评差值只有0.5分。